Из Баварии с любовью - 4

Ответы

Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Чт, 16 июн 2022 11:30
mia,
Остаётся посадить на даче))
Есть к чему стремится Smile
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 806
  • Рейтинг автора 983
  • Рецепты 279
Чт, 16 июн 2022 22:05
Emerald, вооот, через пару лет испечешь оладьи)
северянка, Оль, точно! Я вот теперь ищу саженец ирги. Сегодня муж меня от куста оттаскивал, наелась ягоды. Какая же она вкусная, я прям детство вспомнила
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 2 320
  • Рейтинг автора 319
  • Город Москва
Чт, 16 июн 2022 22:35
mia,
Я вот теперь ищу саженец ирги. Сегодня муж меня от куста оттаскивал, наелась ягоды. Какая же она вкусная, я прям детство вспомнила
Crying or Very sad прям по сердцуVery Happy , в детстве в деревне ,где мы снимали дачу, я объедалась этой иргой с подружками, на деревню был один куст , так мы как птицы на него слетались и все склевывалиLaughing . какая же она вкуснаяRolling Eyes
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пт, 17 июн 2022 00:13
loumoon, mia, дома у прабабушки тоже был куст ирги... Какая же она вкусная! А я ведь в прошлом году ее посадила, надо туда залезть, что-нибудь созрело ли Smile
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 806
  • Рейтинг автора 983
  • Рецепты 279
Вс, 19 июн 2022 14:58
loumoon, Саш, а у нас эта ирга росла возле озера, но туда я ходить побаивалась, уж очень там место уединенное было. Поэтому полакомиться получалось редко, но метко.
Emerald, Марин ну что там у тебя с урожаем ирги? . Есть хоть что то?
А мы сегодня ездили на поле клубнику собирать. Есть можно сколько угодно, платишь только за то, что собрал. А я не могу в поле есть. Ну 2-3 штуки от силы. Муж говорит, не выгодный я собиральщик))) Ну вот примерно 3 кг. Буду есть с молоком, спеку пирог и заморожу для смузи или клубничной граните
 
Отредактировано 19 июн 2022 22:28, mia
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 184
  • Рейтинг автора 1 249
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Вс, 19 июн 2022 17:59
mia, Галь, а у меня в деревне ирга высоокая, и отростков много... Я раньше вино из ирги делала, очень приятное, и свежую ели.. Не сказать, что огромный урожай - несколько литров, так всего остального полноVery Happy В этом году тепло всего несколько дней, клубника на рынке привозная, красивая, но еще не то... Та, что Вы сами собирали - наверняка лучше!Smile
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2013
  • Индекс активности 836
  • Рейтинг автора 28
Вс, 19 июн 2022 21:12
mia, Галя, экая образцово-показательная клубничка, ягодка к ягодке))
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 2 320
  • Рейтинг автора 319
  • Город Москва
Вс, 19 июн 2022 21:25
mia, Галь, чудесная клубничкаSmile . я даже свою дачную с куста не ела, мыла всегдаVery Happy
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 806
  • Рейтинг автора 983
  • Рецепты 279
Вс, 19 июн 2022 22:46
Баба Яга, жень, я помню мы с мамой варенье сварили с ирги, так никому не понравилось, помню крыжовенное варенье так же не зашл, так что я иргу так просто люблю есть
Катерина_, да не, там всякая. Пахнет, на всю кухню
loumoon, Саш, я немытой ягоды не боюсь от слова совсем, но просто на жаре не идёт - ягоды горячие. У нас эту неделю печет, вчера 37, сегодня 35
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пн, 20 июн 2022 01:33
mia, ирга у меня даже не покраснела... будет две грозди в этом году Smile Что-то позже все расцветает, холодно до сих пор...
Классная клубничка! у яеще даже не вся цветет... да и не будет у меня клубники, в прошлом году пересаживала, много пропало... а сейчас грядки засыпали землей, много кустиков ушло под нее... Ладно, надо будет, куплю... Smile
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 2 320
  • Рейтинг автора 319
  • Город Москва
Пн, 20 июн 2022 02:08
mia,
но просто на жаре не идёт - ягоды горячие.
Ааа, ну, горячие я тоже не люблюVery Happy .
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Пн, 20 июн 2022 13:00
mia, Хороша ягодка. У нас то холод, то дождь. Не знаю, что будет.
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 806
  • Рейтинг автора 983
  • Рецепты 279
Ср, 22 июн 2022 10:53
Клубничный шейк
 

 
Тут даже не рецепт, а напоминание,что лето пришло и пора побаловать себя вкусными и здоровыми напитками.
 
Клубника
Мёд
Молоко
Лед
Ваниль

 
Всё взбить на высокой скорости в миксеры или процессоре.
Количество ингредиентов произвольно. На глаз, так сказать.
 
Приятного!
Отредактировано 23 июн 2022 23:11, mia
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Ср, 22 июн 2022 11:25
mia, вкуснооо! но пока на это смотреть холодно Smile вон, говорят, на следующей неделе потеплеет...
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2020
  • Индекс активности 504
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 2
Ср, 22 июн 2022 12:00
mia, какой цвет насыщенный, а вкус, подозреваю, объедениеSmile
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 806
  • Рейтинг автора 983
  • Рецепты 279
Ср, 22 июн 2022 13:27
Emerald, надо для тебя что- нибудь горячее придумать)
АннаБелка, о, да!!!! Очень спелая была клубника, так что и цвет и аромат не подвели
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Ср, 22 июн 2022 13:39
mia, Галяяяя, какой цвет шикарный Smile
Тебе было вкусно.
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Ср, 22 июн 2022 16:10
mia, представляю, как это вкусно! Мы уже больше года через день вместо завтрака пьём смузи. Я на кефире делаю. Надо уже и с молоком приготовить. Вот будет на следующей неделе жара, займусь. Шейки со льдом будут в тему.
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2009
  • Индекс активности 1 730
  • Рейтинг автора 202
  • Город Новосибирская область
  • Рецепты 73
Ср, 22 июн 2022 19:47
mia, классно! В жару самое то! А мы ещё мороженко добавляемSmile Smile
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 2 320
  • Рейтинг автора 319
  • Город Москва
Чт, 23 июн 2022 03:45
mia, чудесный напитокGood
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 806
  • Рейтинг автора 983
  • Рецепты 279
Чт, 23 июн 2022 23:40
северянка, Матрешка, Лима, loumoon, спасибо, девочки. Да, кстати, мороженое сюда очень даже хорошо вписывается.
Ну раз уж клубничная пора настала, несу вам пирог
 
Клубничный пирог со штрейзелем
(Erdbeerenkuchen mit Streusel)

 

 
Понадобится
 
Для теста:
85 г мягкого маргарина
85 г сахара
2 яйца
85 мл. молока
1 ч.л. разрыхлителя
180 г муки
 
Для начинки:
Клубника
 
Для штрейзеля:
50 г сахара
50 г мягкого сливочного масла
100 г муки

 
Все компоненты для теста смешать и взбить на высокой скорости в течении 5-7 минут. Причём чем дольше взбиваешь, тем пышнее будет тесто.
Клубнику помыть, обсушить, если она крупная - порезать. Я брала мелкую.
Тесто выкладываем в круглую форму. Я застилаю пекарской бумагой только дно.
Равномерно распределить клубнику
Масло, сахар и муку перетереть руками в крошку, посыпать пирог
 

 
Отправляем в печь на 20-25 мин.
Режим: горячий воздух, 170-180 г. С
 
Приятного чаепития!
Отредактировано 24 июн 2022 10:51, mia
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пт, 24 июн 2022 00:43
mia, Красота! у меня как раз никто клубнику и не собирается есть...
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 806
  • Рейтинг автора 983
  • Рецепты 279
Пт, 24 июн 2022 10:54
Emerald, ох, заелись твои мужики!
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 2 320
  • Рейтинг автора 319
  • Город Москва
Пт, 24 июн 2022 14:24
mia, Галь, пирог чудесныйSmile
Emerald, а ты?Rolling Eyes . Я жуткая ягодо-фрукто-овоще-жрушкаLaughing , саранча прям какая-тоVery Happy. Готова выше перечисленное есть всегдаRazz
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 806
  • Рейтинг автора 983
  • Рецепты 279
Пт, 24 июн 2022 14:53
loumoon, спасибо, Саш.
Я жуткая ягодо-фрукто-овоще-жрушкаLaughing , саранча прям какая-то
Он же хомяк))?

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели